就地过年成为趋势预制菜概念爆发掀涨停潮

伴随着天津，河南，广东，陕西等多地出台强化新冠肺炎疫情防控相关措施，就地过年正成为普遍趋势受此影响，今日午后以预制菜为代表的食品股集体走强，多股涨停

截至收盘，国联水产20CM涨停，福成股份，得利斯，海欣食品，惠发食品，同庆楼，春雪食品，味知香等多股涨停。

同时，预制菜板块的大涨也带动了人造肉，酒店，养殖，食品等多个相关板块走强。。

德邦证券研报指出，餐饮供应链市场规模超万亿，巨大市场空间待掘金看好预制菜行业的长期发展前景，伴随着行业纵深发展，预制菜以及餐饮供应链上游的相关企业仍具备较强的投资机会

山西证券也指出，懒宅经济推动预制菜行业高速发展我国居民家庭越来越依赖食物工业化生产和社会化供应预制菜简化繁琐买菜，洗菜，切菜，烹制步骤，融合品质，营养和口感，迎合快节奏生活下年轻消费群体生活方式

根据中国烹饪协会数据，国内预制菜目前市场为3000亿左右，占食材市场总体的比重不到10%山西证券数据也指出，2021年中国预制菜空间规模预计达到3400亿元，同比增长18%

艾媒咨询数据显示，预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长，2023年预制菜市场规模将达5165亿元，未来6到7年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场。对于本次合作，国联水产表示，日冷食品在组织结构，产品序列，营销体系，生产工艺等方面对公司预制菜品的战略布局有充分的指导意义；另一方面，公司与日冷食品在冷冻便捷食品，尤其是在便利店渠道，在海鲜原材料供应，水产品类与食品开发，销售渠道共享与品牌建设等领域开展合作，充分利用各自领域的资源优势，实现资源共享和优势互补。

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