烤红薯锡纸哪面朝外

烤红薯是生活中常见的美食小吃它的做法比较简单可以用烤箱，空气炸锅，微波炉等烘烤烤红薯的时候，一般都是用锡纸包着通常磨砂的一面包裹红薯，光滑的一面朝外，这样烤出来的会更好吃

用锡纸烤红薯时，用磨砂面包裹红薯，感光面曝光。

可以仔细观察锡纸的正反面其实他们是不一样的一面是亮的，一面是黑的黑色的一面是哑光的，接触食物的一面是这一面亮的一面是感光的，感光的一面是与热源接触的一面双方的职能也不一样光面可以更好的吸收外界热量，从而帮助食物受热均匀哑光面接触食物后，热量可以均匀分布在食物表面，可以大大缩短烹饪时间

但是，如果食物表面光滑，食物就会粘在锡纸上虽然不会对人体造成任何伤害，但是不容易清洗

烤红薯是不是用锡纸包着。

包锡纸比较好。

建议用烤箱或者微波炉烤红薯的时候，最好在红薯外面包一层锡纸，在锡纸里面放一层湿卫生纸，因为烤出来的红薯吃起来更甜更软如果不包锡纸直接烤红薯，红薯里面的水分在烤箱，微波炉等高温环境下很容易蒸发，所以烤出来的红薯会很干，味道也不会很好

烤红薯的温度和时间

1.红薯的烘烤时间要根据红薯的大小和自己的烤箱来调整红薯大的话，烤的时间要长一点

2.选红薯的时候，最好选含水量高的，尤其是烤的时候特别甜的。

3.检查红薯成熟度时，先用手捏一下如果摸起来软软的，说明红薯熟了如果还是硬的，就要多烤一会儿

4.烤红薯用的烤箱温度不是恒定的，要看红薯的大小和具体烤红薯的时间，200℃—250℃不等。

一般来说，红薯在烤箱里的烘烤时间取决于红薯的大小不过如果选择一些较薄的红薯，烘烤时间可以短一些通常把烤箱调到220℃只需要30分钟如果温度是240℃，只需要25分钟如果温度高，烘烤时间可以适当延长如果红薯提前半熟，150℃烤10分钟

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